NAO

Такое печенье, и виде слипшихся песочных трубочек, знакомо нам еще с детства. Его готовят как самостоятельное быстрое угощение, так и для дальнейшего приготовления десертов, к примеру торта "Муравейник". Печенье через мясорубку называется так благодаря способу его формирования, рецепт же теста может варьироваться. Сегодня мы вам расскажем наиболее простые и быстрые варианты этого печенья. [[MORE]]Печенье "Хризантема" через мясорубку - рецепт Ингредиенты: яйца - три штуки; мука - 500 г (сколько возьмет тесто); ванильный сахар - 1 ч. л.; сливочное масло - 150 г; сахару - 200 г; разрыхлитель - одна чайная ложка / 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом; для посыпки сахарная пудра. Способ приготовления: 1. В миску положить размягченное сливочное масло, добавить сахар и ваниль. Масло с сахаром растереть при помощи вилки/ миксера. К масляно-сахарной смеси прибавить яйца. Все смешать на комбайне или венчиком, до однородности. Муку смешать и просеять с разрыхлителем. Понемно

Стоит сказать, что картофель – это действительно интернациональный продукт. После эпохи Великих географических открытий блюда из картофеля заняли свою нишу в каждой европейской кухне, а также у азиатских и американских народов. Например, сегодня мы расскажем вам, как приготовить картофель по-французски. [[MORE]] Сам рецепт картофеля по-французски совершенно несложный, а потому мы без проблем сможете приготовить это в домашних условиях, порадовав своих домочадцев вкусным и оригинальным меню. Картофель по французски рецепт приготовления Итак, для того чтобы приготовить картофель по-французски, вам понадобятся: Полтора килограмма мяса свинины. Четыре луковицы обычного репчатого лука. Четыре зубчика чеснока (зубчики для картофеля по-французски лучше брать среднего размера). Килограмм картофеля. Триста грамм твердого сыра. Набор специй для мяса (здесь нет стандарта, выбирайте те, которые больше любите). Семьдесят граммов растительного масла. Двести граммов майонеза. Сель и черный молотый

Традиционный русские блины, более пышные, чем классические налистники, и как привило приготовленные на кефире, но без дрожжей у нас принято называть - оладьи. Эти маленькие оладушки - быстры в приготовлении и хороши сами по себе, но оладьи с яблоками, рецепты занимают особое место в кулинарной книге каждой хозяйки. Такое блюдо удобно готовить на завтрак или полдник, яблочные оладьи с удовольствием едят дети. Если вы не знаете как их готовить, обязательно возьмите себе на заметку один из рецептов. [[MORE]]Оладьи с яблоками - основы приготовления Нежные яблочные оладьи можно разделить на несколько вариантов: Оладьи с яблочной начинкой Это могут быть свежие яблоки, могут быть печеные (хотя печеные очень вкусны сами по себе), а может быть яблочное варенье или джем. Также можно подавать оладьи со свежими яблоками и особенно вкусные они в сахарной пудре или в карамели. Можно испечь тонкие оладьи и начинить их яблоками, свернуть в виде трубочки, треугольника, конуса, квадратика – или любой

Слива – это очень вкусный плод, который содержит и много полезных для здоровья веществ. Во многих странах сливы используют для приготовления вина, имеющего насыщенный вкус и яркий аромат. Если вам интересно, как сделать вино из сливы в домашних условиях, вы сможете найти рекомендации в нашей статье. Рецепты домашнего вина могут оказаться вам весьма полезными. Такое вино можно сделать в разных вариантах – классическом или десертном, оно будет прекрасно сочетаться с самыми разными блюдами. [[MORE]]Домашнее вино из сливы – рецепты, общие рекомендации Домашнее вино можно делать из разных слив, однако наиболее часто его делают из сливы темных сортов. Для изготовления вина из сливы нужно отбирать только самые спелые плоды, те которые уже практически падают с веток. Можно использовать и те, которые упали на землю. Мыть плоды в вино не нужно – если только они слишком грязные, а вот что нужно обязательно сделать – это пару дней подвялить их на солнце – вино из слив тогда будет особенно ароматны

Название блюда происходит от английского словосочетания «Roast beef» и означает ни что иное, как запеченная говядина. Очень важно для ростбифа использовать вырезку толстого края и готовить его целиком. Основная сложность – чтобы мясо на ростбиф приготовилось равномерно, покрылось корочкой, при этом внутри оставалось сочным, розовым и очень нежным. Не менее важна подача ростбифа, по правилам этикета мясо подается на стол в большом блюде целиком. [[MORE]]Рецепты приготовления говяжьего ростбифа Как приготовить ростбиф из говядины с белым вином в духовке Ингредиенты: 800 г говядины (тонкий край или огузок); 3 ст. л. пикантной горчицы; морковь; стебель сельдерея; средняя луковица; 2 зубчика красного чеснока; 2 веточки розмарина; 60 г сливочного масла; 3 листика шалфея; 2 веточки тимьяна; 0,5 л (два половника) овощного бульона; 250 мл белого вина; оливковое масло; лимон; соль, перец. Пошаговое приготовление ростбифа: Промыть и удалить излишки жира с мяса. Связать его на манер колбаски. М

Варить кофе в турке (лучше использовать медную) можно на газовой плите, электрической, но хорошо, в песочнице. Перед тем, как варить в турке, надо смолоть кофе. [[MORE]] Как варить кофе в турке? Рецептов, как варить в турке кофе, множество. Молотый кофе – самый главный ингредиент. Понадобится чайная ложка, у которой ручка немного длиннее, чем у обычной ложки. Второй основной ингредиент для кофе в турке – вода, холодная, а лучше, ледяная. Тем, кто любит пряности и будет варить кофе в турке, можно воспользоваться имбирем, гвоздикой, корицей, мускатным орехом и т. д. Можно воспользоваться медом или сахаром, молоком, сливками. Правда, если добавлять в кофе все эти составляющие, то вкус самого кофе будет не так насыщен, конечно, это не преступление. Если с утра хочется чего–то пряного и сладкого, то обязательно когда будете варить кофе надо добавить специи. Совет: кофейные зерна для того чтобы варить кофе в турке надо мелко смолоть. Кофейные чашки заранее подогреть. Холодная чашка испор

Если речь идет о простых и быстрых первых блюдах, нельзя обойти стороной сытные супы с добавлением различных макаронных изделий. Такие блюда получаются сытными и надолго избавят вас от чувства голода. Блюдо может быть как легким - с курицей, грибами или овощами, так и более сытным и наваристым, на основе свинины или говядины, с сыром или сливками. С макаронами отлично сочетается картошка, почти любые овощи и некоторые крупы, любые виды мяса, морепродукты и грибы. [[MORE]]Рецепт 1: Суп с макаронами и картошкой Ингредиенты: мясо (на ваш вкус) - 400 гр; морковь - 1 штука; картофель - 3 шт; репчатый лук - 1 шт; макароны - 200 гр; томат; аджика - 3 большие ложки; чеснок -3-4 зубчика; сливочное масло - 3 большие ложки; лавровый лист, соль и перец черный молотый - по вашему вкусу. Пошаговое приготовление: Помойте кусочек мяса, положите в кастрюлю с холодной водой, бросьте пару листиков лаврушки и поставьте вариться. Чтобы бульон был более ароматным, добавьте в воду одну очищенную луковицу и

Калачом в народе принято называть ароматный, вкусный пшеничный хлеб, который выпекается из жидкого теста. На Руси издавна пекли калачи в виде замка с дужкой. В наше же время всё большую популярность получают так называемые сдобные калачи, которые напоминают булочки. [[MORE]] Калач рецепт приготовления В тесто калача можно также добавлять изюм, это делает его ещё более вкусным. Как испечь калач, спросите вы. На самом деле рецептура его приготовления совсем не сложная. Для того чтобы испечь калач, вам потребуются следующие ингредиенты: пшеничная мука – 1 кг; сахар – 0,5 стакана; соль – 1 чайная ложка; сливочное масло – 250 грамм; молоко – 1 стакан; яйца – 3 шт; сухие дрожжи – 12 грамм. Как испечь калач – рецепт приготовления Как испечь калач правильно и быстро, рассказано далее в инструкции, которая состоит из нескольких несложных этапов. Для того чтобы испечь калач, мы подогреваем приготовленное молоко приблизительно до 40 градусов. В подогретое молоко кладём чайную ложку сахара. Др

Жареная скумбрия обладает достаточно специфическим запахом и вкусом. Поэтому для тех, кому нравятся горячие блюда из этого вида рыбы, существует прекрасная альтернатива, сэкономить время и приготовить скумбрию в микроволновке. Готовое блюдо удивит вас своими превосходными вкусовыми качествами, подавать его в горячем, или в холодном виде. [[MORE]]Скумбрия в микроволновке - рецепт с луком Ингредиенты: 1 скумбрия; средняя луковица; лавровый лист; 1/2 чайной ложки соли; 1/2 чайной ложки черного перца; 1 столовая ложка растительного масла. Как приготовить скумбрию в микроволновке - инструкция: Размороженную скумбрию необходимо почистить, вымыть и порезать порционными кусками. Для этого тушку следует разрезать поперек на 4-6 частей – это зависит от ее размера. Снаружи и внутри нужно посыпать солью и перцем. Лук порезать полукольцами, сложить на дно емкости для микроволновки, добавить соль, перец, побрызгать маслом. На лук выложить подготовленную скумбрию, добавить лавровый лист, закрыть кр

Свекла – частый гость на каждом столе. Ее употребляли в пищу еще древние римляне. Уже начиная с 19 века, как запечь свеклу знали представители многих народов. Свекла - это чрезвычайно полезный овощ, который содержит огромное количество витаминов и минеральных веществ, с ее помощью можно вывести из организма шлаки и токсины, улучшить работу сердца. [[MORE]] Как запечь свеклу в духовке - рецепт Перед тем, как запечь, свеклу среднего размера нужно промыть, отрезать хвостики и обсушить бумажным полотенцем или салфеткой. Свеклу нужно плотно завернуть в фольгу и при помощи зубочистки проделать несколько отверстий. На противень выложить слой соли крупного помола, а сверху на него положить свеклу. Разогреть духовой шкаф и поставить в него противень со свеклой. Запечь свеклу в течении полутора часов. Выключить духовку, оставить свеклу немного остыть, минут 30. После этого свекла будет готова к употреблению, и из нее можно будет делать самые разнообразные и полезные блюда. Соль, которая остала

Баранина считается диетическим мясом, так как почти не содержит холестерин, включает многочисленные микроэлементы и ферменты. Бараний жир есть легкоусвояемым для желудка, что позволяет включать баранину в состав многих диет. Знаете ли вы рецепт чтобы запечь баранью ногу? Это очень вкусное и полезное блюдо. [[MORE]] Баранья нога в духовке рецепт приготовления Если Вы хотите попробовать запечь баранину и удивить своих близких изысканным блюдом, предлагаем Вам попробовать приготовить баранью ногу. Это всегда считалось деликатесом, если, конечно, знать, как запечь баранью ногу и приготовить настоящий кулинарный шедевр. Мы представляем Вам простой, но оригинальный рецепт приготовления бараньей ноги в мешке из термостойкой пленки с поэтапными разъяснениями. Как запечь баранью ногу в духовке? Возьмите купленную баранью ногу и замочите ее на ночь в подсоленной воде с добавлением уксуса из расчета 1,5 стакана уксуса на 5 литров воды перед тем, как запечь. Обязательно прикройте посуду, в кот

Галушки, галки, кнедли, ньоки - все это те же клецки в различных национальных кухнях. По сути же, клецки это кусочки теста, сваренные в бульоне или добавленные в суп. Такое первое блюдо получается не только вкусным, но и довольно оригинальным, клецки могут быть мясными, овощными, грибными и даже рыбными. А чтобы "изюминка" супа была на высоте - в тесто добавляют молоко и сливочное масло. [[MORE]]Рецепт 1: Куриный суп с клецками Ингредиенты: болгарский перец; куриная грудинка; морковь; лук репчатый; картофель - 3 шт; масло сливочное- 3 большие ложки; черный молотый перец, соль, лавровый лист - по вашему вкусу; укроп; яйцо; мука - 7 столовых ложек; вода или молоко- 130 мл; соль и перец - по вашему вкусу. Пошаговое приготовление: Помойте куриное филе, положите в кастрюлю и поставьте вариться. Когда вода закипит, появится пена - снимите ее, немного убавьте огонь и посолите воду. Не теряя времени даром, почистите и помойте картофель, после чего порежьте его кубиками. Когда мясо

Приготовить креветки довольно просто – они занимают мало времени, более того, если уделить их варке больше, чем нужно, то они будут переваренные, то есть невкусные и жесткие. Самое важное – определить, какие креветки вы приобрели, чтобы их варить: сырые или уже сваренные. Это написано на упаковках. В 90% случаев креветки уже сварены фабричным способом – доведены до состояния готовности, и процесс приготовления заключается только в том, чтобы очистить их ото льда и задать удобную для еды температуру. Но как варить креветки вареные и как варить замороженные? И как их различить? [[MORE]] Отличить просто – вареные креветки, они розовые, не вареные креветки – серого цвета. Как варить креветки вареные - выбираем креветки Если креветки похожи на замерзший комок, значит, они были разморожены и заморожены. Покупать такие креветки - напрасно тратить деньги, они будут невкусными. Качественные креветки не могут быть слипшимися, а каждая из них может быть в небольшом количестве льда. Чем тоньше с