Плов с вермишелью рецепт. Как приготовить плов с вермишелью
Утра палов [[MORE]] После приготовления вы получите 8-10 порций Как приготовить плов с вермишелью: ингредиенты мясо (баранина или говядина) 1000 г морковь 800 г лук 100 г масло растительное 250 г соль 20 г зира 10 г для лапши: мука 500 г яйца 4 шт. соль 5 г В народе говорят, что этот плов приготовили, когда не уродился рис. Можно сказать огромное спасибо капризам природы за рецепт такого вкусного и одновременно сытного плова. Рецепт приготовления плова с вермишелью Для лапши замесить крутое тесто на яйцах, накрыть салфеткой, дать настояться 15-20 минут. Раскатать тесто толщиной 2 мм, нарезать его на полоски шириной 3-4 см, сложить их стопкой друг на друга, пересыпав слегка мукой, чтобы не слипались, и нарезать поперек, чтобы получилась соломка шириной 0,5 см. Мясо нарезать кубиками 2x2 см, лук полукольцами, морковь соломкой. Нагреть масло до сизого дымка, обжарить лук до золотистого цвета, добавить мясо и жарить до румяной корочки на сильном огне. Затем положить морковь