NAO

Как не странно, но именно пивные дрожжи довольно широко используются в разнообразных сферах. В их числе далеко не только пивоваренье, как принято считать. Такие дрожжи активно используют в кулинарии, в частности, если речь идет о выпечке. Более того, пивные дрожжи представляют особенную ценность в сфере медицины и диетологии. И как приготовить пивные дрожжи в домашних условиях знает мало кто, но сам процесс крайне прост. И именно поэтому, если у вас возникла необходимость в создании данного продукта – вы вполне можете воспользоваться рядом рекомендаций в данной статье. [[MORE]]Пивные дрожжи рецепт приготовления Если вы не технолог по производству пивных дрожжей, то довольно сложно понять в принципе, откуда берутся пивные дрожжи. Что уж тут говорить о непосредственно пивных дрожжах. Тем не менее, на самом деле, рецепт приготовления пивных дрожжей требует: по одному стакану пива (как можно более свежего и натурального), теплой воды и муки. К этому всему вам понадобится 1-2 столовые лож

Солить курицу – это значит приготовить замечательное блюдо, которое не требует много возни и дорогостоящих продуктов. Ведь для приготовления рецепта соленой курочки для гриля вам не понадобится ни сметана, ни масло, а приготовленное блюдо поразит вас своим вкусом, сочностью и нежностью, что очень напоминает курицу-гриль. Удивительно, но это замечательное блюдо для гриля можно приготовить за два часа, при чем из этих двух часов на подготовку курицы вы потратите не более 15 минут. Все остальное время курица будет готовиться в духовке на гриле, не требуя от вас особого внимания. [[MORE]] Курица гриль на соли - рецепт курица – 1 – 1,5 кг.; соль – 1 кг.; лимон – 1 шт.; чеснок – 2 зубчика. Чтобы солить курицу, необходимо сначала подготовить тушку к приготовлению. Для этого промоем под водой курицу, обсушим с помощью бумажного полотенца и разрежем ее по линии середины грудки. Кожицу курицы обработаем свежевыжатым лимонным соком. На чугунную сковородку толщиной 0,5 сантиметров выкладываем об

Каждая женщина рано или поздно принимает решение сесть на диету, легкие супы пюре отлично подойдут для данного случая. Брокколи - знаменитая капуста, среди тех людей, которые стремятся к здоровому питанию, благодаря высокому содержанию витаминов, минералов и полезных солей, и отсутствию жиров. Конечно, полезнее всего готовить брокколи на пару, однако и при других видах термической обработки, капуста практически не теряет своих полезных для организма свойств. Пюреобразная консистенция супа, яркий цвет, красивая сервировка - и чем не праздничное блюдо? Сочетать брокколи в блюдах лучше всего с другими овощами, курицей или грибами. Отлично подходят для супа-пюре сливки, молоко и плавленный сыр, они сделают блюдо более нежным. [[MORE]]Рецепт 1: Куриный суп-пюре из брокколи Ингредиенты: 450 гр. брокколи; литр воды; 350-400 гр. куриных грудок; небольшая морковка; луковица; растительное или сливочное масло; соль и перец. Пошаговое приготовление: Для начала необходимо подготовить все необходи

Пицца в домашней духовке отличается от варианта в дровяной печи очень сильно, и, наверное, не стоит их даже сравнивать. Вместо 1-2 минут при температуре около 500 °С (это не ошибка - пятьсот градусов!) она выпекается 20-30 при 200 °С. Тесто для «дровяной» пиццы обычно делают только из муки, воды и соли, а маленькое количество дрожжей позволяет выбраживать его долго - ночь или сутки - при низкой температуре, что дает прекрасный вкус. Для духовки его делают сдобным, добавляя оливковое масло и молоко, и длительное брожение ему не нужно, дрожжей берут больше. Хороший вариант, если вы узнали, что у вас через час случатся гости. [[MORE]] Итальянская мука типов 0 и 00 сейчас встречается довольно часто в хороших магазинах за вполне разумные деньги. Если найдете, при покупке смотрите, чтобы на ней не было написано per dolci, а было per pizza - тут нужна сильная хлебная мука, а не слабая кондитерская для нежной выпечки вроде пирожных. Ну или купите обычную хлебопекарную. Сухих дрожжей надо в 3 р