3 эффективные вегетарианские диеты

Ученые давно спорят о пользе вегетарианства. Одни специалисты утверждают, что рацион без мясных продуктов достаточно скудный, и придерживаться вегетарианства нельзя людям моложе тридцати лет, другие специалисты уверены, что с помощью вегетарианства можно оздоровить организм. В любом случае, непродолжительные диеты без мяса способствуют очищению организма и благотворно сказываются на состоянии кожи. К тому же, с таким рационом можно быстро сбросить лишний вес!

[[MORE]]

Недельная вегетарианская диета. Эта диета достаточно сытная и состоит из самых разных продуктов, что, несомненно, делает ее сбалансированной и полезной. Меню представлено на семь дней. В течение этого времени можно пить только очищенную воду без газа и травяные чаи.

Первый день

Завтрак. Тост с овощным паштетом, 200 граммов рисовой каши на молоке без сахара.

Обед. Сто граммов морковного салата, сто граммов сухариков, 20 граммов брынзы, 300 миллилитров любого овощного супа.

Ужин. 150 граммов фасоли тушеной, 150 граммов овощного рагу, одна груша, 30 граммов нежирного сыра.

Второй день

Завтрак. Два кусочка отрубного хлеба, два вареных яйца.

Обед. 120 граммов салата из орехов и свежей свеклы, 150 граммов вареной гречки с грибным соусом, яблоко.

Ужин. 150 граммов белокочанной капусты на пару, 150 граммов овощной пиццы, 50 граммов листового салата.

Третий день

Завтрак. 100 граммов ржаных сухарей, бутерброд с зеленью и огурцом, киви, 200 миллилитров кефира.

Обед. 100 граммов салата из томатов и зелени, 150 граммов овощного плова, ломтик ржаного хлеба.

Ужин. 130 граммов спаржевой фасоли, 50 граммов запеченного картофеля, свежий томат и свежий огурец, 150 граммов натурального йогурта.

Четвертый день

Завтрак. Тост с сыром, 200 граммов овсянки на воде, апельсин.

Обед. Два куска отрубного хлеба, 150 граммов фасоли отварной, ананасовый сок, 100 граммов салата из цветной капусты.

Пятый день

Завтрак. Два ломтика ржаного хлеба, 100 граммов обезжиренного творога.

Обед. 200 миллилитров фруктового сока, 100 граммов салата из спаржевой фасоли, 150 граммов пшеничной каши на молоке.

Ужин. 60 граммов темного винограда, один томат, две отварных картофелины, 50 граммов листового салата.

Шестой день

Завтрак. 200 миллилитров фруктового сока, омлет из двух яиц, апельсин, ломтик ржаного хлеба, киви.

Обед. 120 граммов редиса, бутерброд с паштетом из овощей, 200 миллилитров овощных щей.

Ужин. 200 миллилитров овощного сока, 150 граммов тушеных грибов с капустой, 100 граммов яблок.

Седьмой день

Завтрак. 200 миллилитров обезжиренного кефира, ломтик ржаного хлеба, запеканка из макарон и сыра.

Обед. 100 граммов салата из чернослива и отварной свеклы, 200 миллилитров овощного супа, 100 граммов арбуза или дыни.

Ужин. 150 граммов салата из огурцов и томатов, груша, вареное яйцо.

Легкая молочная диета. Эта диета относится к так называемым разгрузкам, и придерживаться ее можно не больше двух дней. За это время уйдет от двух до четырех килограммов. Помимо заявленных продуктов, необходимо выпивать не меньше полутора литров зеленого чая, воды или травяного чая за день.

После пробуждения. 200 миллилитров простокваши.

Завтрак. 200 миллилитров свежевыжатого овощного сока с зеленью или 200 граммов свежих овощей, а также один любой фрукт.

Обед. 200 миллилитров свежевыжатого фруктового сока, 300 граммов сырых овощей.

Ужин. Порция мюсли с горстью свежих ягод, стакан обезжиренного молока.

Вегетарианская диета на один месяц. Такая система питания рекомендуется тем, кто планирует или полностью перейти на вегетарианство, или сбросить пять-шесть килограммов за четыре недели. Из этой диеты нужно выходить постепенно, в первые две недели можно включать в рацион мясо не чаще одного раза в три дня.

Варианты для завтраков

Груша, ломтик отрубного хлеба, сладкий кофе.

Два банана, булочка, 200 миллилитров свежевыжатого сока или компота.

Сто граммов ягод, сто граммов ржаных сухариков, травяной чай.

50 граммов яблочной запеканки, тост с огурцами и листовым салатом, чай.

Стакан зеленого чая, 200 граммов геркулесовой каши.

Варианты для обедов

Овощная котлета на пару, киви, 150 граммов вареной гречи.

Ломтик ржаного хлеба, сто граммов салата из яблок и капусты.

Сто граммов овощного салата, сто граммов рисовой каши на молоке.

150 граммов овощного плова, яблоко, сто граммов салата из спаржи.

Сто граммов клубники, сто граммов салата из капусты и яблок, 150 граммов грибов и гречки.

50 граммов салатных листьев, 150 граммов стручковой фасоли на пару, две груши.

Апельсин, два ломтя ржаного хлеба, 150 граммов винегрета.

Варианты для ужина

150 граммов запеканки из цветной капусты и макарон, один большой огурец, два ломтика ржаного хлеба.

50 граммов отварного риса, 150 граммов овощного рагу, овощной сок, два киви.

Грейпфрут, сто граммов салата из огурцов и редиса, 150 граммов спагетти с томатной пастой или со свежим помидором.